240 Jahr SCHLOSSMÜHLE DR. HÖFER, BURG LAYEN im Familienbesitz.

240 JAHRE SCHLOSSMÜHLE DR. HÖFER, BURG LAYEN im Familienbesitz.

In jener, bewegten Zeit hatte der landwirtschaftliche Hof verschiedene wirtschaftliche Grundlagen:

• als Mischbetrieb, mit wasserangetriebenem Mühlenrad und dem Malen von
• Getreide,
• mit Viehhaltung,
• mit Landwirtschaft
• und Weinanbau.

Heute sind die landwirtschaftlichen Flächen verpachtet und es werden ausschließlich weiße- und rote Spitzenweine auf den Weinbergsflächen in 6 verschiedenen Weindörfern an der Nahe, also von Bingen bis Bad Kreuznach. Es werden 70 % Weiß- und 30 % Rotweine.