Nach einem „Super-Start“ in den März 2017 mit Durchschnittstemperaturen um die 8°C wurden wir Mitte April  mit den ersten heftigen Spätfrösten wieder auf den Boden der Tatsachen zurückgeholt.

Einige Weinberge haben bei uns  kleinere Frostschäden abbekommen und lassen jetzt die Blätter hängen. Da hilft nur eines, mit einem Glas Spitzen-Riesling auf den Zweitaustrieb des Nebenauges hoffen. Dies wird zwar zu einer etwas verzögerten Lese führen, aber im langjährigen Durchschnitt liegen wir immer noch 10 Tage voraus.

Anfang  Mai’s kam der lange erwartete Regen (Ich höre es doch jetzt auch schon wieder draußen regnen).

Beständig hat es jetzt die letzten 3 Tage immer mal wieder, mal mehr mal weniger, geregnet. In den Weinbergen ist das  Biegen  soweit beendet und die ersten Pflanzenschutz Maßnahmen werden geplant. Nach dem zum Teil heftigen  Temperaturabfall haben unsere lieben Reben nicht recht Lust weiter zu wachsen,

da hilft nur abwarten was der Mai uns weiterhin an Temperaturen bringt.

Am 03. – 04. Juni steht unser alljährliches „Wein- Höfe-Fest rund um die Burg Layen“ an.

An diesem Pfingstwochenende öffnen in ganz Burg Layen/ Rümmelsheim die Winzer ihre herrlichen,  gepflegten Gutshöfe und Weinkeller.

Einmalige ist auch, dass die Troll Bühne im Burgkeller der Schlossmühle geöffnet ist und Sie mit allen Sinnen, dieses großartigen Burgtheater, kennen lernen können. Im Vorfeld des  10 jährigen Jubiläums der TROLL BÜHNE können Sie in Burg Layen, mit Frank Reinhardt und Frau Monika Seibert persönlich  anstoßen. Ein großes Geschenk für uns, dass Frank Reinhardt stets derartig tolle Künstler hier auf’s „Länd’le“ bringt und wir dieses Burgtheater direkt von unserer Haustüre nutzen können. „SUPER- und vielen DANK“

Bei bestem Wetter, welches wir übrigens extra für das Pfingstfest bestellt haben, werden leckere 2016er Jungweine und wunderschön veredelte  2015er Weine ausgeschenkt und dürfen ausführlich verkostet werden. Dazu leckere regionale und frisch zubereitete  Speisen. Zwar nicht mit Hauben gekrönte Küche, aber dafür regionale-erlebnisreiche Küche mit „Omi’s Rezepten“,  welche schmackhaft durch „Hildegart von Bingen“ geprägt sind.

Lassen Sie sich verzaubern und besuchen Sie uns im malerischen Burg Layen, umgeben von der historischen Schlossmühle.

Mit etwas Glück sehen Sie vielleicht sogar einige Eidechsen  zwischen den Felsen, aber genau schauen,  sie verstecken sich gut.

Bis bald –  bei einem leckeren Genießer-Tröpfchen mit zauberhaften  Höfer Weinen!!!

Das Team vom Weingut

und Familie Thomas Höfer