Ja, Sie haben recht – es sieht schon eigenwillig aus.
Hier ist die gesamte Vegetation im Einklang, kein englischer Rasen und keine „Pflugmaschinerie“) kam hier zum Einsatz, seit nunmehr 30 Jahren wurde der Weinberg nicht mehr gepflügt, und hat keine Insektizide erhalten!
Diese Steillage liegt im „Dorsheimer Trollberg“ und hat den internen Test im Weingut bestanden, nach dem Motto „mit der Natur und nicht dagegen“.
Die Weinlese ist zwar nicht so einfach, aber wer Lust hat mal zu helfen, ist herzlich eingeladen!
Weiter viel Freude mit den Gutsweinen der Schlossmühle Dr. Höfer!
