Beiträge

Weinernte 2019

Und los geht die Weinlese 2017

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  Die Weinlese in 2017 ist in vollem Gang und rund 8 Tage früher als normal, tolle Mostgewichte und leider einem etwas geringem Ertrag kennzeichnet im Moment die Erntesituation. Allerdings schmeckt der Federweißer schon verflixt…

Weinlese 2016 Weissburgundertrauben

Riesling Trauben schmeckt auch Rehen

Rieslingtrauben schmeckt auch Rehen

Rieslingtrauben schmeckt auch Rehen Hier waren schon die Rehe bei der Ernte und haben sich 90° Oechsel Riesling schmecken lassen, so wein Mist. Wenn schon die Starre nicht großen Ernteschäden auslösen, dann sind es die Rehe!!! Ganz…
Spätburgunder Ernte mit 122-Grad Oechsle

Spätburgunder-Ernte mit 122 Grad Oechsle

Spätburgunder-Ernte mit 122 Grad Oechsle Das war eine gigantische Überraschung: Gestern 2015 Spätburgunder-Ernte in Bretzenheim mit 122 ° Oechsle geerntet tja, da kribbelt es am ganzen Körper und im nächsten Jahr, bei der Jungweinprobe,…
Weingut Dr.Höfer Weinlese Wein Troll

Weinlese 2014 mit dem Wein Troll

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Weinlese 2014 Gerade wieder "Life" dabei unser "Wein Troll" Er ist sehr fleißig und schaut halt manchmal zu tief in den Weinstock, doch man sieht es gefällt Ihm außerordentlich, und wir sind auch hier alle richtig gut auf "Tour". Also,…
Weingut Dr.Höfer Weinlese 2014

Weinlese 2014 für Groß und Klein

Die Weinlese 2014 ist in vollem Gang und auch Tassilo Höfer (10 Jahre) macht es richtig Spaß, wenn ihm die Trauben einfach so zuströmen, und es riecht auch so herrlich lecker, einfach nach frischen Naturtrauben und da will er stets gerne…
Weingut Dr. Höfer Weinlese 2014 Troll Action

Weinlese 2014 mit dem kleinen Troll

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Weinlese 2014 - Der kleine Troll wieder hier im Weingut in ACTION   Die Weinlese 2014 hat hier im Weingut begonnen und die Sonne weiß heute auch, dass gerade die letzten Tag vor der Traubenernte am Wichtigsten sind. Und wenn man…