Unser Weingut

Erleben Sie die Fazination Wein und Weingut in einer Romatischen Umgebung des Trollbachtal´s

Weingut Höfer Weingenuss

Historie vom Weingut Dr.Höfer

Irgendwann vor über 1000 Jahren soll die Burg Layen entstanden sein. Ob diese Burg genutzt wurde um die Straße, die von der Nahe in die Berge führt, zu schützen, oder um die Leute, die dort verkehrten auszurauben, ist nicht sicher ermittelt. Aber dass im Jahr 1775 die Familie Höfer……

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Unsere Weinberge

Das Weinanbaugebiet Nahe bietet von der Mündung der Nahe in den Rhein bei Bingen, flussaufwärts bis Kirn, mit dem schützenden Soonwald im Nordwesten und dem Hügelland im Osten ein ausgeglichenes Weinklima. Dieses Naturgeschenk und die unterschiedlichen Bodenarten sorgen dafür, dass hier, auf kleinstem Raum, bei etwa 4% der deutschen Gesamternte, fast alle Vorzüge des Deutschen Weines zusammenfließen.

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Weingut Schlossmühle Dr.Höfer
Weingut Dr. Höfer Rebsorten

Rebsorten

Von den 23 Rebsorten, die hauptsächlich im Nahe-Anbaugebiet anzutreffen sind, haben wir uns auf etwas mehr als die Hälfte beschränkt. Diese bringen auf unseren Weinbergen, mit ihren unterschiedlichen Böden genau die Weine hervor, die unsere Kunden seit vielen Jahren einfordern.

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